如何正确选择健康的蓝莓？

Question

蓝莓对身体好，那么如何挑选蓝莓才能选到新鲜好吃的蓝莓呢？

Answer 1

蓝莓首选有机野生种植，原生态无污染。新鲜蓝莓果实饱满圆润、大小均匀、结实。外皮颜色是衡量蓝莓果实是否成熟的标志，成熟蓝莓的果子应该呈深紫色和蓝黑色之间，并有白雾状，如表皮发皱表明蓝莓储存的时间过长。蓝莓可鲜食，也可加工成果汁、果酒饮品，自制蓝莓酸奶沙拉不但有很好的口感，蓝莓搭配酸奶营养更均衡。
买蓝莓时要注意，果皮呈深紫色并有白雾状的果实比较新鲜。