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怎么保存打包的食物?
病情描述:
以前打包过好几次东西回来,隔一会就坏掉了,要怎么保存打包的食物?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 谢琪 主任医师 桂林市人民医院
    打包的食物要特别小心的存放才不会变质,比如说需凉透后再放入冰箱。这是因为热食物突然进入低温环境当中,食物中心容易发生质变,而且食物带入的热气会引起水蒸气的凝结,促使霉菌的生长,从而导致整个冰箱内食物的霉变。
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