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葡萄皮吃了对身体好不好?
病情描述:
朋友每次吃葡萄都会把皮剥掉,但是我吃葡萄从来不剥皮,这样好不好?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院 2018-06-10 18:10
    葡萄最好是不要吐皮,这是因为白葡萄酒在制作过程中除去了富含多酚的葡萄皮和籽,而前面我们说到多酚对预防动脉硬化有着积极的作用。多酚的含量在葡萄皮中为23%~35%,果肉为2%~5%,葡萄籽为65%~70%。白葡萄酒中的多酚减少了,自然预防心脏病和抑制动脉硬化的效果也不明显。
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