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冬季应该吃什么更健康？

病情描述:

每次到了冬季我都会担心我营养不均衡，那么在冬天应该如何饮食更有利于健康呢？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

我认为，在寒冷而又干燥的冬季，我们饮食的原则是以“甘平为主”，即多吃有清肝作用的食物，蔬菜如豆芽菜、菜花、胡萝卜、芹菜等。

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