酸奶是益生菌的来源吗？ - 问答频道

酸奶是益生菌的来源吗？

病情描述:

我经常看到广告上说，酸奶里面含有很多益生菌，那么酸奶是益生菌的来源吗？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

有些酸奶的成分表上会写着“活性菌”，但并不是所有的酸奶都会有益生菌。有一些生产商会在进行巴氏灭菌之后加入其它益生菌，比如嗜酸乳杆菌、干乳酪酸杆菌。

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