紫色食品针对疾病有哪些作用呢？

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奶奶患有心脏病，医生建议可以多吃紫色食品，紫色食品针对疾病有哪些作用呢？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

紫色蔬果中含有花青素，具有强力的抗血管硬化的神奇作用，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风。这类食物有黑草莓、樱桃、茄子、李子、紫葡萄、黑胡椒粉等。如果你患有心脑血管疾患，常与紫色食品“亲密接触”裨益甚大。

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