夏季适合吃哪些滋补的汤？

Question

夏天容易食欲不振，更容易上火，荤菜吃得也很少。哪些滋补的汤适合夏季食用呢？

Answer 1

夏季天气炎热，可以选择鸭肉冬瓜汤，有荤有素味道鲜美，鸭肉具有滋阴补虚、利尿消肿之功效；鸭血具有补血、清热解毒之功效；冬瓜有润肺生津，化痰止渴，清热生津，僻暑除烦的功效，冬瓜钾含量高而钠含量较低，解热利尿，因此鸭肉冬瓜汤的夏季理想食物。