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香椿分为几种?
病情描述:
香椿有的是偏绿色,有的偏紫色,主要分为几种?
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  • 谢琪 主任医师 桂林市人民医院
    香椿有两类,一是紫香椿,幼芽绛红色,香味浓郁,品质佳;二是绿香椿,香味稍淡,品质稍次,无论如何两类香椿都属菜中佳品。
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