熟食蔬菜和谷类的保质期是多久？

Question

妈妈做饭时都买多了青菜，米饭也煮多了，放冰箱保鲜，保质期是多久的？

Answer 1

煮熟的蔬菜和谷类食品保质期一般在3-7天。蔬菜煮熟后保质期更短，熟的西兰花放入冰箱别超过三天。米饭、高汤及剩菜在冰箱中放置时间不可超过一周。