春天适合怎样吃呢？

Question

春天是生命萌发的时节，春天适合怎样吃呢？

Answer 1

春季宜多甜少酸。中医认为，春在人体主肝，春季养生不当，易伤肝气。根据中医五行理论，肝属木，脾属土，土木相克，即肝旺可伤及脾，影响脾的消化吸收功能，唐代名医孙思邈说：“春日宜省酸，增甘，以养脾气。所以在春天我们应该少吃些酸的东西，适当吃些甘味食物如：大枣、山药、甘蔗、牛肉等甘味食物以补益脾气。