香椿有哪些功效？

病情描述:

听说香椿营养价值丰富，而且具有药用价值，主要有哪些功效？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

谢琪主任医师桂林市人民医院

香椿不仅香味浓郁营养丰富，而且有较高的药用价值。中医认为：香椿味苦，性寒，有清热解毒、利湿、利尿、健胃理气的功效；香椿独特的味道，还有醒脾开胃、增加食欲的作用。

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