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发霉的甘蔗的毒性是怎样引发的?
病情描述:
我听说吃发霉的甘蔗发生中毒事件,发霉的甘蔗的毒性是怎样引发的?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院 2018-06-08 00:06
    发霉的甘蔗具有毒性,是雨水大,空气潮湿引起的霉变,很多真菌都可以导致甘蔗发霉变质,其中有一种叫“甘蔗节菱孢霉”的真菌最可怕。这种真菌中毒的主要表现为中枢神经系统受损,急性期的症状有呕吐。眩晕、阵发性抽搐、眼球偏侧凝视、昏迷,甚至食晚,后遗症主要为锥外体系的损害。
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