米面的保质期是多长的？ - 问答频道

米面的保质期是多长的？

男，23岁

病情描述:

米和面是淀粉含量最高的，有些米面我放了很久，不知道能不能吃，米面的保质期是多久的？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

米面的保质期在常温下是6-12个月不等。如果在北方，只要不放在高温潮湿的地方，储藏条件正常，可以延长到24个月。但米面一旦发霉，绝不可食用。

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