过度食用人工色素的危害有哪些？

Question

儿子很喜欢那种看起来很五颜六色的食品，但我很担心过度食用人工色素有哪些危害？

Answer 1

为了取悦儿童，许多儿童食品中都含多种人工色素，有研究指出过量食用对儿童神经系统和消化功能有一定的危害，我国规定婴幼儿食品不允许使用。在选择儿童食品时，应尽量远离色彩过于鲜艳的产品。