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油过期吃了对身体有害吗?
病情描述:
油快吃完了的时候,我才发现家里的油过期了,吃了过期的油对身体有害吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院
    油过期后是造成身体代谢的危害,所以尽量不要吃过期的油,因为过了保质期的植物油,同样容易产生氧化物、游离脂肪酸等等,对人体健康是不利的。
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