少吃饭多吃菜这种吃法健康吗？

Question

我现在很喜欢吃菜不怎么吃饭，这样子的搭配健康吗？

Answer 1

是不健康的。营养学家并不赞成绝对的“多吃菜，少吃饭”。提倡主食与副食科学合理地搭配，主食要占绝对的比重。特别是青少年的患病率趋向低年龄化，这跟许多独生子女在家受宠盲目地“瞎吃”有关。“少吃饭，多吃菜”这种不健康的饮食观念应当及时地纠正过来。