什么食物中含花青素多？

病情描述:

我听说经常补充花青素可以抗衰老，哪些食物中含花青素多呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

王燕主任医师中日友好医院

含花青素多的食物一般都是青紫蓝色的食物，这一色系的食物提供了大量的花青素，能抵御炎症，降低患心脏病的风险。蓝紫色食物代表有紫甘蓝、蓝莓、茄子、葡萄等，而黑色食物包括黑米、黑豆等。

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