不小心吃了霉变坚果会得癌吗 - 问答频道

不小心吃了霉变坚果会得癌吗

病情描述:

今天吃坚果的时候，我不小心吃了一颗发霉的，我这样会得癌症吗？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

只要不过量食用，一般是不会引发癌症的。食物中的致癌物，需要一个漫长的过程才会使身体“中毒”，比如，吃了一个烂花生，不可能马上得肝癌，但如果油炸食品、烧烤天天吃，时间长了势必会导致身体“起火”，这就很可能会和癌症挂上钩。

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