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香菇有哪些功效

病情描述:

只要去买菜，我都会买香菇，做菜和炖汤吃都非常美味，那多吃香菇会有哪些功效？

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杨松主任医师湖北省中山医院

香菇属于菌类蔬菜，香菇性平、味甘、气味芬香、口感滑嫩且营养丰富，具有益气健脾、和胃补虚的功效。香菇炖鸡汤，可温补气血，补虚益脏，健脾和胃，老年人常食可滋补身体。

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