为什么饭当做是主食？ - 问答频道

为什么饭当做是主食？

病情描述:

我姐是个爱吃饭和面的人，每餐都必须吃米饭，不可少面。饭为什么是主食呢？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

米饭和面食是中国人的主食，把它们称为主食，饮食习惯是分不开的。华夏民族一直是把米饭以及面食作为必要的食物。一个民族的饮食习惯和营养吸收规律，不是一两代人就能轻易改变的，它是经历了上万年的生命演变过程而形成的。

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