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猪肉怎么烹饪是最健康的呢？

女，39岁

病情描述:

猪肉怎么烹饪是最健康的呢，猪肉可以每天都吃吗？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

猪肉是可以每天都吃的。用蒸煮等低温方式烹调猪肉，有利于降低油脂含量。推荐，用新鲜香菇做托，里脊调馅放入其中，上火蒸8~12分钟，再浇上鲜咸酱汁，即为一道营养菜肴。

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