核桃变味了还能吃吗？

Question

前一段时间，我买了一些核桃，吃了几个就放到一边了，现在想起来了，一吃发现核桃有一种怪怪的味道，这种核桃还能吃吗？

Answer 1

不能吃，核桃变味有可能是发霉引起的，吃了以后有可能会导致脾胃受到损伤。核桃内含有大量的不饱和脂肪酸，长时间储存不当，或者是放的时间过长的时候会产生酸败，对人体的健康是有害的，而且核桃的味道也会变差。平时要多吃新鲜的蔬菜或者水果。

Answer 2

如果核桃变味，出现了哈喇味，最好不要吃。储存不当或长时间存放会使坚果中的不饱和脂肪酸发生酸败，出现“哈喇味”。这种坏果味道差，有刺喉辛辣味。若食用量大，轻者引起腹泻，重者还可能出现肝脏疾病。