吃橄榄油对身体健康有帮助吗？ - 问答频道

吃橄榄油对身体健康有帮助吗？

病情描述:

听说吃橄榄油对身体健康是很好的，具体有哪些帮助呢？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

橄榄油对身体的帮助很大。据世界医学界数十年对人体的必需脂肪酸的研究证明：当人体的必需脂肪酸含量ω3脂肪酸和ω6脂肪酸的比率为1∶4时，各种疾病很难入侵人体。而橄榄油中所含的必需脂肪酸的比例正好是1∶4，这个比例和我们的母乳相近。

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