葡萄皮和葡萄籽有营养吗？

Question

我发现药店里经常卖用葡萄皮或者是葡萄籽做的保健品，这种东西有营养吗？

Answer 1

葡萄的营养非常丰富，葡萄皮中含有白藜芦醇，具有预防动脉粥样硬化、调节血脂、增强免疫力的作用。葡萄籽中有一种很强的抗氧化、抗衰老物质—花青素，功效比维生素C、维生素E高得多。