不熟的香蕉能不能吃？

Question

今天买了一些香蕉，从外观上看，黄澄澄的，好像熟了，但是吃起来口感非常涩，应该是没有熟透，这样的香蕉能吃吗？

Answer 1

没有熟透的香蕉最好不要吃，因为没熟透的香蕉含较多鞣酸，有收敛作用，会抑制胃肠蠕动，多吃了生香蕉不仅不能通便，反而会加重便秘。