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多吃白薯有什么作用

病情描述:

我很喜欢将白薯蒸熟后吃，感觉甜甜的很美味，那白薯除了助消化之外，还有什么作用？

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王燕主任医师中日友好医院

白薯是比较常见的薯类食物，白薯，又名甘薯、红薯、红苕、番薯、地瓜。其药性甘平，《本草纲目》记载其“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴，功同薯蓣”。白薯可蒸、煮、烤食，可健运脾胃、促进消化。

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