冷米饭可以减肥吗

Question

我一直都想减肥，所以对减肥的食品比较关注，朋友告诉我吃冷米饭能减肥，是不是真的？

Answer 1

通常不能减肥，冷米饭的营养物质并不会减退，如果大量饮用也会导致机体肥胖。女性如果想减肥，需要改变以往不良生活方式，养成早睡早起的习惯，还需要根据自身情况去户外进行体育锻炼，促进新陈代谢，能够燃烧体内脂肪，从而起到美体瘦身作用。

Answer 2

吃冷米饭从理论上看确实有减肥的作用。把煮好的米饭进行冷藏之后，冷米饭中就可能含有“抗性淀粉”。它们可以抵抗淀粉酶的攻击，不被人体吸收，同时淀粉返生的部分在人体内不会产生热量。从这个角度说，冷米饭有助于减肥。