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在菜肴里面加入茶叶有什么作用?
病情描述:
妈妈最近不管做什么菜都会在里面放一点茶叶,这样做主要的目的是什么?
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  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院
    茶叶芳香宜人,能提神儿,和肉食搭配是最好的,因此,在菜肴中加入茶叶,可以去腥去油腻。茶叶本身也有一定的味道,可以为食物增加香气。
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