吃什么食物可以补充核黄素？ - 问答频道

吃什么食物可以补充核黄素？

女，29岁

病情描述:

我最近身体一直不健康，缺乏核黄素后情绪有不太稳定，吃什么可以补充核黄素？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

核黄素是人体需要的营养元素，可以提高身体体质，还能预防很多疾病，食物中富含核黄素的不多，动物肝、肾和蛋黄等相对较高，谷类、胚芽和豆类也是很好的来源。

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