哪些蔬菜里面含钾元素？

Question

我现在有些缺钾，但是不想吃药，只想用食疗来改善，听说很多蔬菜里面含钾元素，那吃什么蔬菜好？

Answer 1

蔬菜是比较营养的食物，蔬菜的钾含量都很高，比如菠菜、芥蓝、苋菜等绿叶菜的钾含量都超过香蕉。菌类蔬菜的钾含量尤其出众，例如口蘑钾含量为1655毫克/100克、蘑菇（鲜蘑）312毫克/100克、双孢蘑菇307毫克/100克。