椰子油真的可以治百病吗？

Question

最近椰子油特别火，想给妈妈买着试试，会有副作用吗？

Answer 1

美国心脏学会发表的关于脂肪摄入的建议，也是反对使用椰子油的。理由是，椰子油会导致血液中低密度脂蛋白LDL的升高，而LDL是多种心血管疾病的高危因素之一。从心血管健康的角度出发，椰子油并不是一个很好的选择。没有哪一种“超级食物”，能取代其他普通的食物，或是包治百病，合理健康饮食最关键。