细嚼慢咽的好处有哪些？

Question

细嚼慢咽可以保护胃吗？我得吃饭是暗中快的，是不是不太好呢？

Answer 1

能将食物中的营养物质充分的吸收，还能促进胃部消化等好处，在吃东西的时候细嚼慢咽能减少口腔内的食物残留，还能通过唾液中的氧化酶分解食物中的有害物质。在吃饭的时候细嚼慢咽还能促进神经发出指令能快速的增加饱腹感，减少食物的摄入。

Answer 2

一口饭至少要咀嚼15次，这样一来会让自己放慢吃饭的速度，同时会使胃肠道血液供应减少，进而减少胰岛素的分泌，减低脂肪的合成。