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饮食上面怎么控制磷？

病情描述:

孩子爷爷尿毒症，我该怎么从吃的上面给他控制磷的摄入？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

饮食中控磷的技巧弃蛋黄,只吃蛋白。多选用新鲜肉食,不喝肉汤或骨头汤。先将肉用水煮一下,倒掉肉汤后再食用。避免摄入过多的加工食品和饮料等。

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