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怎样合理的选择油？

病情描述:

我是那种比较胖的人，想要脂肪少一点，吃什么油好呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

选择适宜的食用油脂肪的主要来源应是不饱和脂肪酸较多的食用油如花生油、豆油等各种植物油，食用油类的脂肪含量约为99.9g/100g左右，基本可以说全都是脂肪，中国营养学会推荐每天烹调油25~30g，减少动物油脂的用量

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