为什么喝酒会脸红？

Question

我一喝酒就上脸，是因为能喝，还是有病啊？

Answer 1

我们的身体，为了抵抗酒精伤害，预设了两道关卡：乙醛脱氢酶（ALDH2）和DNA损伤修复机制（FANCD2蛋白）。然而，全世界偏偏有大约5.4亿人存在前者的功能缺失突变，而且大多是东南亚人（中国、日本、韩国等国的ALDH2突变携带者能够占到总人口的36％），表现就是“喝酒上脸”，一喝就变关公——乙醛大量堆积让你速速脸红，且你此生都拿这件事儿无能为力。