毛豆都有哪些吃法？ - 问答频道

毛豆都有哪些吃法？

病情描述:

平时都是直接煮毛豆吃的，想和其他菜一起煮又怕营养丢失，毛豆都有哪些吃法？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

谢琪主任医师桂林市人民医院

毛豆的吃法，除了直接加盐煮着吃，还可以将剥好的豆与腊肉、辣椒、豆腐干等一同炒食，或加五香调料等制成干豆，可根据个人喜爱选择不同的食用方法。但应注意的是，一定要煮熟或炒熟后再吃，对黄豆有过敏体质者不宜多食。

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