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毛豆都有哪些吃法?
病情描述:
平时都是直接煮毛豆吃的,想和其他菜一起煮又怕营养丢失,毛豆都有哪些吃法?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 谢琪 主任医师 桂林市人民医院
    毛豆的吃法,除了直接加盐煮着吃,还可以将剥好的豆与腊肉、辣椒、豆腐干等一同炒食,或加五香调料等制成干豆,可根据个人喜爱选择不同的食用方法。但应注意的是,一定要煮熟或炒熟后再吃,对黄豆有过敏体质者不宜多食 。
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