毛豆都有哪些吃法？

Question

平时都是直接煮毛豆吃的，想和其他菜一起煮又怕营养丢失，毛豆都有哪些吃法？

Answer 1

毛豆的吃法，除了直接加盐煮着吃，还可以将剥好的豆与腊肉、辣椒、豆腐干等一同炒食，或加五香调料等制成干豆，可根据个人喜爱选择不同的食用方法。但应注意的是，一定要煮熟或炒熟后再吃，对黄豆有过敏体质者不宜多食 。