如何选购酸奶更营养？

Question

现在酸奶的品种有很多，价格也相差很多，是价格越高的酸奶就越纯在吗？我该怎么选择呢？

Answer 1

看价格选酸奶不科学，选酸奶要看配方表，①益生菌数量要大于1亿（10的8次方）；②选择非复原乳酸奶；③乳含量≥80％；④原味酸奶蛋白含量≥2.5％，风味酸奶≥2.3％；⑤看脂肪和碳水化合物（糖）成分，占比越低的越好；⑥配料表第一位应该是奶（复原乳除外）如果第一位是水，则是乳酸菌饮料而不是酸奶。乳酸菌饮料虽然不如酸奶有营养价值，但优点在于益生菌数量多，更适合调理肠道