怎么做能去除水果上的农药残留呢 - 问答频道

怎么做能去除水果上的农药残留呢

病情描述:

我很喜欢吃水果，但是很担心水果上有农药残留，怎么去除农药残留呢

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

农药残留对身体伤害很大，建议能剥皮或削皮的蔬果应尽量去皮后烹调、食用。或者进行浸泡水洗：主要用于叶类蔬菜，如菠菜、金针菜、韭菜、生菜、白菜等。

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