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剩菜能在冰箱里放多长时间

病情描述:

中午做的菜比较多，有一些剩下来了，我能放在冰箱里放多长时间

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谢琪主任医师桂林市人民医院

很多人会将剩下的菜放在冰箱中储存，但是这样是对健康很不利的一种做法，尤其是素菜，剩下来的素菜最好是不要放在冰箱里，最好是现烧现吃这样营养会最高。

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