为什么打包的食物需要回锅？

病情描述:

我在网上看到说，如果是打包回来的食物，一定要回国之后才能吃，为什么要这样？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

王燕主任医师中日友好医院

打包过后的食物放在冰箱内比较凉，而且有细菌。以高温来消灭饭餐中的有害细菌，否则的话，人体就很容易发生细菌感染，引起腹泻症状。

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