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最健康的菜是怎么做的?
病情描述:
现在的菜肴做法不同,口味不一,最健康的做菜方法是什么样的呢?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院 2018-06-19 17:54
    菜肴可以煎炸烹炒,但是最健康的是凉拌菜,如凉拌木耳、凉拌菠菜等,食材只经过水焯等简单加工,最大限度地保留了营养,原汁原味。
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