怎么识别面条里添加了硼砂

Question

我们家里人都比较喜欢吃面条，我怎么能够识别面条里是否添加了硼砂

Answer 1

想要识别面条是否添加了硼砂，可以通过观察，如果面条的颜色是柔和的白，这样的面条大多数都没有添加硼砂，但是面条特别白，这样的面条机有可能添加了硼砂。