吃土豆有预防疾病的效果吗？ - 问答频道

吃土豆有预防疾病的效果吗？

病情描述:

吃土豆能够起到预防疾病的效果吗，具体功效是什么呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

吃土豆是可以起到预防疾病的效果的。每100克土豆含钾高达300毫克以上，具有防治高血压和心脏病的功效，土豆又有“地下苹果”之称。富含多酚类物质多酚类物质具有抗癌、抗氧化作用。

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