为什么酸奶里有甜味剂呢？

病情描述:

我看到酸奶的成分里有甜味剂，为什么会添加这种物质呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

甜味剂不是对身体有害的物质。它们是酸奶生产中常用到的非蔗糖类甜味剂，例如木糖醇、安赛蜜、阿斯巴甜等。加入甜味剂可以有效减缓酸奶发酵后产生的酸味，也因为替代了高碳水化合物的白砂糖而降低了酸奶热量。

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