油炸食品有什么坏处

Question

我一直喜欢吃油炸食品，经常会买油饼油条一类食物，但如果长期吃，会有什么坏处呢？

Answer 1

油炸食品本就不属于健康食品，吃油炸食品一个月即可导致肝脏发生明显变化。油脂和饱和脂肪酸的堆积会导致脂肪肝。相对而言，橄榄油和芝麻油更健康。