吃黑木耳可以补铁吗？

Question

最近我头晕，是贫血造成的，同事建议我多吃黑木耳，可不可以补铁？

Answer 1

黑木耳含铁元素量比较高，而且可以治疗缺铁性贫血。黑木耳富含木耳多糖，有助于维持机体免疫力；另外三价铁含量丰富，多吃富含维生素C的新鲜果蔬，可以促进胃肠吸收木耳中的铁。