哪些蔬菜可以做成蔬菜沙拉？

病情描述:

最近我为了减肥，想做一些蔬菜沙拉吃，不知道哪些蔬菜适合做蔬菜沙拉？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

蔬菜沙拉是一种低脂的饮食做法，直接控制脂肪量，可以减肥瘦身。这种吃法适用于一些味道较淡的绿叶菜，如生菜、油麦菜、莴笋叶、苦菊等。

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