能用新鲜橘子皮泡茶喝吗？

Question

我感觉橘子皮味道也挺清香的，想用橘子皮泡茶喝，能用新鲜橘子皮泡茶喝吗？

Answer 1

最好是不要用新鲜橘子皮泡茶喝。新鲜橘皮刺激肠胃，还可能是因为橘皮表面附着有农药或保鲜剂。一般的水洗日晒不能将这些有害物质去除干净。因此，最好不要用鲜橘皮泡茶或泡酒。自己晒制陈皮时，最好晾干，并放置起来，隔年再用。