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怎样做食物吃了健康?
病情描述:
为了家人们身体健康,我每天都自己做饭,但是食物怎样做吃了更健康?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 王燕 主任医师 中日友好医院
    食物最好是不要油炸,或者是油炒,炖、焖、煨处于健康第三档,一般用小火或微火,烹制时间较长,因此不少营养溶于了汤中。如果菜肴里油盐放得不多,便可边吃菜边喝汤,比如茶树菇炖鸡汤、排骨煨藕汤等。
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