山药的功效是什么？

Question

看到电视上，经常有健康专家推荐山药，还说要多吃，这山药吃了的功效是什么？

Answer 1

山药对肾和肝的好处都非常的明显，而从现代营养学的角度分析，山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，能促进消化、改善胃肠功能等。